Hajo Simons
Die Erfindung der DeBeukelaer Prinzenrolle geht auf den belgischen Bäckermeister Edouard de Beukelaer zurück. Edouard deBeukelaer erlernte in England und Antwerpen zunächst das Bäckerhandwerk, ehe er sich mit der Entwicklung eigener Keksrezepte beschäftigte. Mit der Zeit entstand mit Hilfe einer halbautomatischen Keksmaschine das „le petit price fourreé, was auf Deutsch so viel bedeutet wie „gefülltes Prinzchen“. Diese Kreation widmete der Bäckermeister zu Ehren des belgischen Kronprinzen. Im Jahre 1955 wurde die DeBeukelaer Prinzenrolle erstmalig am deutschen Markt eingeführt.
Was ist Debeukelaer Prinzenrolle?
Mit jährlich mehr als 35 Millionen verkauften Packungen der klassischen Variante wird die bekannte DeBeukelaer Prinzenrolle mittlerweile synonym für alle Doppelkekse verwendet.
Die Prinzenrolle von DeBeukelaer ist ein mit Kakaocreme gefüllter Doppelkeks. Die beiden fest gebackenen Weizenkekse besitzen dabei eine runde Form. Die Prinzenrolle zählt zu den Dauerbackwaren.
Ursprünglich war jeder Keks mit einem wappenähnlichen Aufdruck versehen, der dem damaligen traditionellen Abbild eines jungen Prinzen entsprach. Über die Jahre hat sich das Motiv stark gewandelt.
Wer sich Gedanken über die Kalorien der Prinzenrolle macht, wird erstaunt sein, dass bereits ein Doppelkeks ca. 115 Kalorien liefert.
Was ist über die Herstellung von Debeukelaer Prinzenrolle bekannt?
Die Herstellung der Prinzenrolle durch Griesson – deBeukelaer erfolgte in Deutschland bis 2020 am Standort Kempen. Inzwischen wurde die Produktion schrittweise an das Werk Kahla in Thüringen übergeben.
Konkrete Details zum Fertigungsverfahren der deBeukelaer Prinzenrolle sind bislang nicht bekannt. Der Herstellungsprozess aller Prinzenrolle Kekse ist allerdings nach den höchsten Lebensmittelstandards zertifiziert.
Seit 2009 verzichtet deBeukelaer auf den Einsatz von gehärteten Fetten und künstlicher Aromen. Im Anschluss an die umfassende Prüfung durch Öko Test überzeugte deBeukelaer Prinzenrolle im Jahr 2011 mit der Gesamtnote „gut“. Seit 2012 verwendet das Unternehmen ausschließlich Kakao, der das UTZ-Zertifikat trägt. Dieser Schritt ist ein weiterer Meilenstein in Richtung einer nachhaltigen Arbeitsweise.
Schon gewusst?
Über das Internet lassen sich zahlreiche Rezepte für die Verarbeitung mit Prinzenrolle Kekse finden. So besteht unter anderem die Möglichkeit, aus Prinzenrolle einen Kuchen zu kreieren. Für besondere Anlässe erweist sich eine Prinzenrolle Torte als ein wahrer Blickfang.
Worauf ist beim Kauf von Prinzenrolle zu achten?
Obwohl Prinzenrolle reichlich Kalorien liefert, handelt es sich hierbei um ein beliebtes Dauergebäck. Bei genauerer Betrachtung der Vielfalt von DeBeukelaer Prinzenrolle lohnt es sich, das Sortiment vorab im Hinblick auf einzelne Aspekte unter die Lupe zu nehmen.
Geschmacksrichtung
DeBeukelaer bietet mittlerweile weitaus mehr als die klassische Variante aus Weizenkeksen und Kakaocreme. Zu den beliebtesten Sorten gehören:
Prinzenrolle Vollkorn: Die Vollkorn Variante ist im Vergleich zum Klassiker etwas kerniger, aber deshalb nicht weniger vollmundig im Geschmack.
Prinzenrolle Choco Duo: Diese besondere Variante überzeugt mit Kakao im Keks und Schokolade in der Creme, was dieses Produkt zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis macht.
Prinzenrolle Cremys: Hierbei handelt es sich um eine Variante, die außen knusprig und innen cremig ist. Somit vergeht Prinzenrolle Creamy nahezu wie von selbst auf der Zunge.
Limited Editions: Als besonders interessant erweisen sich zeitlich begrenzte Sorten wie beispielsweise Prinzenrolle weißer Kokostraum, Prinzenrolle Erdbeer-Milchcreme oder Prinzenrolle Feine Caramel Creme.
Verpackung
Nicht immer gestaltet es sich als einfach, die einzelnen Prinzenrolle Kekse aus der säulenförmigen Verpackung zu entnehmen. Dank der innovativen wiederverschließbaren Verpackungstechnologie gehören diese Schwierigkeiten nun der Vergangenheit an. Denn neuartige Prinzenrollen Verpackungen sind so konzipiert, dass die einzelnen Kekse automatisch nachrutschen.
Inhaltsstoffe
DeBeukelaer Prinzenrolle setzt bei der Herstellung weder künstliche Aromen noch gehärtete Fette ein. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die Verwendung von Kakao mit einem UTZ-Zertifikat.
Im Fertigungsprozess nimmt das aus den Früchten der Ölpalme gewonnene Palmöl einen zentralen Stellenwert ein. In Kombination mit Kakaobutter ist dieses besonders gut für Cremefüllungen geeignet.
Alle Sorten enthalten Milchprodukte, sodass sich der Verzehr der Prinzenrolle nicht mit veganen Grundsätzen vereinbaren lässt. Mit einer vegetarischen Lebensweise stehen die Inhaltsstoffe der DeBeukelaer Prinzenrolle allerdings in keinem Konflikt. Ob sich eine Prinzenrolle Sorte für Allergiker eignet, ist anhand der jeweiligen Verpackung zu überprüfen.
Größe und Gewicht
Die klassischen Prinzenrollen Kekse besitzen je Keks einen Durchmesser von 6,5 cm. Der reguläre Packungsinhalt beläuft sich dabei auf 400 Gramm. Wer unterwegs nicht auf den einzigartigen Genuss der Dauerbackwaren verzichten möchte, für den erweist sich die Prinzenrolle Mini Variante als eine gute Wahl. Diese besitzt ein Gewicht von 141 Gramm.
Wichtige Vorüberlegungen, die den Kauf von Prinzenrolle vereinfachen können
Wer bereits konkrete Vorstellungen von einem Prinzenrollen Produkt besitzt, kann sich davon ausgehend die Auswahl erheblich eingrenzen:
- Welche Geschmacksrichtung wird bevorzugt?
- Sind Allergien zu berücksichtigen?
- Soll es sich um eine limitierte Sorte handeln?
- Soll sich die Prinzenrolle für den Verzehr unterwegs oder zu Hause eignen?
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