in

Wann wurde der Cocktailshaker erfunden?

Cocktails werden auf Partys sehr gerne serviert und getrunken. Sie können auf eine lange Tradition zurückblicken. Für die Zubereitung der beliebten Drinks benötigt man unter anderem einen Cocktailshaker. Die genaue Geburtsstunde des Cocktailshakers lässt sich nicht genau erfassen. Es ist lediglich bekannt, dass er im 19. Jahrhundert erstmalig auftauchte.

Ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurden immer mehr Cocktails geschüttelt. Zuvor wurden die Zutaten lediglich in einem Becher miteinander vermengt oder von einem Glas in ein anderes gekippt. Diesen Prozess nannte man „rolling“. Ab dem genannten Zeitpunkt hatte es sich allerdings ausgerollt. Es wurde nicht mehr gerollt, es wurde geschüttelt. Die Entdeckung der Eiswürfel für Cocktails spielte dabei eine nicht unerhebliche Rolle.

Die ersten Cocktailshaker bestanden aus 2 Bechern, welche ineinander gesteckt werden konnten. Daraus entwickelte sich dann im Jahre 1872 der dreiteilige Shaker. Dieser verfügt über ein Unter- sowie ein dazugehöriges Oberteil und ein ein Sieb für das Eis.

Heutzutage greifen Bartender und Hobby-Mixer auf verschiedene Typen von Cocktailshakern zurück.

Was ist ein Cocktail-Shaker überhaupt?

Ein Cocktailshaker kann vereinfacht auch nur als Shaker bezeichnet werden. Seine Bezeichnung leitet sich von der englischen Vokabel to shake (schütteln) ab. Ein Cocktail-Shaker ist der verlängerte Arm des Barmanns. Er benutzt ihn, um darin Cocktails zu mixen und die flüssigen Zutaten durchzuschütteln. Neben den eigentlichen Zutaten kommen auch die Eiswürfel oder aber auch das Crushed Ice in den Shaker.

Beim sogenannten Shaken muss man sich keinen Muskelkater zuziehen. Der eigentliche Prozess dauert lediglich wenige Sekunden. Es muss aber nicht immer geschüttelt werden. Bei Drinks mit Sahne, Sirup oder Cremes ist eine Runde im Cocktailshaker allerdings erwünscht.

Welche Arten von Cocktailshakern gibt es?

Boston Shaker:

Der Boston Shaker zählt mit zu den populärsten Cocktailshakern und ist insbesondere in den Bars der USA weit verbreitet. Zu einem Boston Shaker gehören ein Edelstahlbecher und ein Mixglas.

Siehe auch  Wann wurde die Eismaschine erfunden?

Obgleich der Boston Shaker so beliebt ist, so sollte bei ihm nur ein Fachmann ran. Die Handhabung hat so ihre Tücken. Aber der Shaker hat auch Vorteile. So kann man darin zum Beispiel sehr schnell Drinks zubereiten und er lässt sich danach einfach reinigen.

Bei dem eigentlich Mixprozess werden die jeweiligen Zutaten zusammen mit dem Eis in das Mixglas gegeben. Danach setzt man den Metallbecher darauf und verschließt das Glas durch einen vorsichtigen Schlag mit dem Becher. Es folgt das eigentliche Schütteln. Am Ende wird das Mixglas abgestellt, erneut sanft geschlagen und der Becher wieder entfernt. Nun wird der Cocktail durch ein Barsieb in ein Cocktailglas geseiht.

Boston Shaker:

Der sogenannte Boston Shaker umfasst einen Edelstahlbecher und ein dazugehöriges Glas. Das Glas fällt durch seine Breite und sein Füllvolumen auf. Man kann darin mehrere identische Drinks gleichzeitig mixen.

Die Anwendung des Boston Shaker ist etwas simpler. Die Zutaten werden zusammen mit dem Eis in das Glas. Nun stülpt man den Becher schräg über das Glas, dreht den Shaker und schüttelt alles gut durch. Aber Vorsicht! Das Glas ist zerbrechlich. Ein leichter Schlag verschließt Glas und Becher.

Beim Boston Shaker sollte man lediglich darauf achten, dass man Becher und Glas gut in Händen hält.

Am Ende seiht man das Ergebnis durch ein Barsieb in ein Cocktailglas.

Bestseller Nr. 1
Sosayet Cocktail Shaker, 10-teiliges Edelstahl Cocktail Set mit Cocktail Zubehör- und Rezeptkarten, 750 mL Premium Barkeeper Set für Anfänger und Profis Geschenke für Männer*
  • Perfekte Kombination --- Cocktail mix set ist voll von werkzeugen, sie können im grunde alle ihre bedürfnisse erfüllen, 10 werkzeuge umfassen einen 750cc boston-shaker*1, jigger 15/30cc*1, cocktail-stößel*1, eiszange*1, sieb*1, cocktail-rührlöffel*1, schnapsausgießer*2, flaschenverschluss*2. Das set wird auch mit einem rezeptbuch geliefert
  • Gute Luftdichtigkeit --- Nach einem einzigartigen Herstellungsprozess lässt sich der Shaker perfekt verschließen, damit die Flüssigkeit während des Gebrauchs nicht ausläuft, Sie können es mit Zuversicht schütteln. Hinweis: Um Leckagen besser zu verhindern, installieren Sie bei der Installation bitte zuerst die mittlere Abdeckung und dann die obere Abdeckung.
  • Hochwertiges Material --- Cocktailset besteht aus Edelstahl, ist verdickt und poliert, hat eine glatte Oberfläche, ist rost- und korrosionsbeständig und langlebig
  • Einfach zu Bedienen und zu Reinigen --- Egal, ob Sie ein Profi oder ein Amateur sind, Sie können leicht loslegen. Mit unserem Cocktail-Rezeptbuch können Sie eine Vielzahl von Cocktails zubereiten. Nach Gebrauch einfach mit Wasser abspülen und trocknen
  • Breites Einsatzspektrum --- Cocktail shaker set können an der Bar oder zu Hause verwendet werden. Gleichzeitig ist ein professionelles Barwerkzeug-Set ein tolles Geschenk für Familie oder Freunde
Bestseller Nr. 2
Cocktail Set 25 oz / 750 ml, Cocktail Shaker Edelstahl Cocktail Shaker Mixer Eingebautes Barkeeper Sieb mit Messbecher 15/30 ml Trinkbar-Set Zubehör für Bar, Startseite, Partei*
  • Dieser Cocktail-Shaker sieht nicht nur attraktiv und elegant aus, sondern ist auch auf Langlebigkeit ausgelegt. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl mit Hochglanzlackierung, rostet oder leckt es garantiert nicht und bleibt noch viele Jahre auf Ihrer Stange!
  • Das Cocktail-Set besteht aus einer hochwertigen, dicken Edelstahllegierung. Unser Cocktail-Mixer-Set behält den ursprünglichen Geschmack jedes alkoholischen Getränks bei und Sie können den reinsten Geschmack mischen und genießen. Das Cocktail-Set hat eine hervorragende Anti-Dellen-Fähigkeit und ist langlebig.
  • Messbecher: Mit einer soliden Edelstahlkonstruktion, gerollten Oberkanten für Festigkeit und Formbeständigkeit sowie spülmaschinenfest ist dieses 15 ml x 30 ml Edelstahlmaß die einzige Wahl für Cocktail-Enthusiasten, Hausbars und Restaurants.
  • Leicht zu reinigen: Cocktail-Shaker, Innenzeichnung mit feinem Schleifen, Verschleiß, leicht zu reinigen. Cocktail-Shaker für den aufstrebenden oder Amateur-Barkeeper in uns allen.
  • Wenn Sie ein Getränkefan zu Hause oder sogar ein professioneller Barkeeper sind, ist dieses Cocktail-Set perfekt für die Zubereitung von leckeren Getränken. Es ist auch ein Muss in jeder Bar im Freien und zu Hause, damit Sie eine große Auswahl an Getränken zubereiten können, darunter Whisky, Scotch, Wodka, Tequila, Gin, Rum, Brandy, Sake, Milchtee und Eiskaffee.
Bestseller Nr. 3
Cocktail Shaker, 750 ML Edelstahl Cocktail Shaker Martini Shaker Schüttelbecher + Mixer mit Sieb*
  • Cocktail Shaker werden aus lebensmittelechtem Edelstahl mit Spiegelfinish hergestellt. Unsere Cocktail Shaker sind mit 100% auslaufsicherem Deckel ausgestattet, der leicht vom Shaker abgenommen werden kann. Diese Cocktail Shaker zeichnen sich durch langlebige, rost- und korrosionsbeständige Eigenschaften aus.
  • Das kleine Cocktail-Shaker-Set enthält Shaker, Sieb, Deckel.
  • Entworfen für Ergonomie, keine scharfen Griffkanten mehr. Nette Schüttelgröße eignet sich für eine Handbedienung, genießen Sie die glückliche Zeit, Getränke leicht zu schaffen.
  • Sie können Cocktail Shaker verwenden, um Getränke aus einer Vielzahl von Spirituosen herzustellen, einschließlich: Whisky, Wodka, Scotch, Gin, Tequila, Rum, Brandy, Apple Martini oder Long Island Iced Tea und mehr.
  • Wenn Sie nicht vollständig zufrieden sind, kontaktieren Sie uns sofort, Ihre Bestellung wird durch eine vollständige Geld-zurück-Garantie gedeckt.
Bestseller Nr. 4
Cocktail Shaker, Cocktail Set Geschenk, Premium Boston Shaker 800ML 600ML Geschenkset, Cocktailshaker Bar Zubehör Set, Cocktail Shaker Edelstahl, Shaker für Cocktails Mixer löffel 6 Teiliges Barkeeper*
  • ALL-INCLUSIVE SET : Im Set ist alles enthalten, was man für die Zubereitung von Cocktails braucht (natürlich außer Liquor ;)). Boston shaker 800ml 600ml + Ausgießer 30ML 15ML + Japanisches Messbecher + Barsieb + Barlöffel + Premium Geschenkbox 6 Teiliges
  • SOWOHL FÜR ANFÄNGER ALS AUCH FÜR EXPERTEN GEEIGNET : Der japanischer Jigger bietet leichte Abmessungen an, und mit präzisen Messwerten für 15ml,30ml ist es sehr einfach richtige Cocktails zu mixen . Der Barlöffel in europäischem Stil mit Spiralgriff und schwerem Handel bietet eine 3-fachige Anwendung, Getränke leicht umzurühren, Eis zu zerkleinen und auch hochstylisierte Ebene zu produzieren
  • NUR DIE BESTE QUALITÄT : Material aus Edelstahl mit hoher Qualität. Mit modernem Design, elegant und leicht zu reinigen
  • VIELSEITIG:Sie können dieses Cocktailshaker benutzen,um Cocktails aus zahlreichen Spirituosen vorzubereiten,inklusive:Whiskey,Scotch,Vodka,Tequila,Gin,Rum,Brandy,Sake und viel mehr.Sie können auch jeden Mixer benuzten.
  • GELD-ZURÜCK-GARANTIE:Wir bieten eine 100% Geld-zurück-Garantie,falls Sie mit unserem Set nicht vollständig zufrieden sein sollten!
Bestseller Nr. 5
talifoca Cocktail Shaker Set, 8 Stück Edelstahl Cocktail Mix Set, 750 ML cocktail set, edelstahl shaker mixer, professionelle barkeeper zubehör, für Zuhause, Bar, party*
  • 🍸Multifunktionales Set: 8-teiliges Cocktail-Mixer-Set enthält: 1 x 750ml Cocktail-Mixer, 2 x Ausgießer, 1 x Mesh-Eissieb, 1 x Barlöffel, 1 x Shaker, 1 x Stößel, 1 x Eiszange. Mit diesen Werkzeugen können Sie ganz einfach eine Vielzahl von Cocktails kreieren, sowohl klassische als auch innovative.
  • 🍹Hohe Qualität: Das Cocktail-Set ist aus lebensmittelechtem Edelstahl, sicher und ungiftig, mit guter Kratz- und Dellenfestigkeit, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen, der Edelstahl sorgt auch dafür, dass der Geschmack der Cocktails nicht verunreinigt wird.
  • 🍸Professionelle Werkzeuge: Dies ist ein Satz von professionellen Barkeeper-Werkzeugen. Egal, ob Sie Ihre eigenen Cocktails zubereiten oder Ihren Freunden oder Ihrer Familie ein besonderes Geschenk machen wollen, diese Sets sind eine gute Wahl.
  • 🍹Vielseitige Verwendung: Das achtteilige Cocktailshaker-Set bietet Ihnen zuverlässige Utensilien für die Zubereitung all Ihrer Lieblingsgetränke wie Margaritas, Martinis, Gin, Brandy, Daiquiris und Mojitos.
  • 🍸Ein sinnvolles Geschenk: Edelstahl-Cocktail-Zubehör-Set ist geeignet für Cocktail-Anfänger, professionelle Barkeeper oder Menschen, die gerne Cocktails trinken, ideales Geschenk für Weihnachten, Neujahr, Geburtstag, Valentinstag, Hochzeiten, Jubiläen, Partys und andere Anlässe.

French Shaker:

Der French Shaker, welcher auch als Parisian Shaker betitelt werden kann, ist eher in Europa geläufig. Dieser Cocktailshaker besteht aus zwei zusammengehörenden Hälften und weist deutliche Parallelen zum dreiteiligen Shaker auf. Lediglich auf die Verschlusskappe wurde verzichtet.

Siehe auch  Wann wurde das Raclette erfunden?

Auch bei dem French Shaker wird nach dem Schütteln der Drink durch ein Barsieb abgeseiht.

Cobble Shaker:

Ein Cobble Shaker ist nichts weiter als ein dreiteiliger Cocktailshaker. Er besteht aus einem Metallbecher, einer Verschlusskappe und einem Aufsatz inklusive Barsieb. Der Cobble Shaker wird durch den Aufsatz perfekt verschlossen und ist die perfekte Symbiose aus Mixer und Strainer (Barsieb).

Aber der Cobble Shaker kann noch mehr. Die Verschlusskappe kann als Barmaß verwendet werden.

Der Cocktailshaker ist sehr einfach in der Handhabung und gehört deshalb zur Grundausstattung einer jeden Hausbar.

Speedshaker:

Der Speedshaker ist noch relativ neu auf dem Markt. Das Gerät macht seinem Namen wirklich alle Ehre und zaubert Cocktails in Windeseile.

Bei dem Speedshaker wird ein Edelstahlbecher auf das Cocktailglas gesetzt und geschüttelt. Das Abseihen entfällt und der Cocktail kann sofort im Glas serviert werden.

Wo kann man Cocktailshaker kaufen?

Einen Cocktailshaker kauft man selten einzeln. Er wird gewöhnlich als Bestandteil eines Cocktailsets erworben.

Ein Cocktailshaker Set ist nicht sehr zu finden. Man kann Cocktailshaker nahe zu überall kaufen. Sehr beliebt sind unter anderem der Cocktailshaker von Edeka, der Cocktailshaker von Ikea oder der Cocktailshaker von WMF.

Ein Cocktailshaker ist verhältnismäßig erschwinglich. Der handelsübliche Cocktailshaker ist versilbert und wird zusammen mit einem Cocktailshaker Glas verkauft.

Was ist beim Kauf eines Cocktailshakers zu beachten?

  • Der Cocktailshaker sollte über die richtige Größe verfügen
  • Das Material sollte hochwertig beschaffen sein
  • Der Cocktailshaker sollte auch optisch etwas hermachen
  • Er sollte im Idealfall zusammen mit etwas Zubehör erworben werden
  • Er sollte leicht zu handhaben sein
  • Er sollte sich leicht reinigen lassen
  • Er sollte den Ansprüchen genügen und über ein gutes Preis-Leistungsniveau verfügen
Siehe auch  Wann wurde der Sektkühler erfunden?

Fragen wie diese helfen dabei, den optimalen Cocktailshaker für die Hausbar zu finden. Es ist von Vorteil, die Wünsche und Ansprüche an das Gerät bereits im Vorfeld zusammenzutragen und den Shaker danach auszuwählen. Dann kann die nächste Cocktail-Party kommen.

Bild von SweetMellowChill auf Pixabay

 

 

 

Avatar-Foto

Verfasst von Hajo Simons

arbeitet seit gut 30 Jahren als Wirtschafts- und Finanzjournalist, überdies seit rund zehn Jahren als Kommunikationsberater.
Nach seinem Magister-Abschluss an der RWTH Aachen in den Fächern Germanistik, Anglistik und Politische Wissenschaft waren die ersten beruflichen Stationen Mitte der 1980er Jahre der Bund der Steuerzahler Nordrhein-Westfalen (Pressesprecher) sowie bis Mitte der 1990er Jahre einer der größten deutschen Finanzvertriebe (Kommunikationschef und Redenschreiber).