Bei der Heißluft Fritteuse handelt es sich noch um ein recht junges Küchengerät, welches erst im Jahre 1987 von Chad Erikson erfunden wurde. Zwei Jahre später erhielt er für seine Erfindung das Patent. Bei der Fritteuse handelt es sich um ein Gerät, in welchem sich Gerichte aller Art zubereiten lassen. Dabei wird zum einen wenig […] weiterlesen
Der erste Hochdruckreiniger wurde verlässlichen Quellen zufolge im Jahr 1950 hergestellt. Erfunden wurde er von der Firma Kärcher, als Heißwasser-Hochdruckreiniger. Seitdem entwickelt Kärcher den Hochdruckreiniger stetig weiter. Was ist ein Hochdruckreiniger? Ein Hochdruckreiniger ist ein Gerät zur professionellen Reinigung von Oberflächen. Mittels Wasserdruck werden Verschmutzungen von Oberflächen entfernt, der Wasserdruck kann dabei je nach Gerät […] weiterlesen
Die Kaffeemaschine wurde im 19. Jahrhundert in Frankreich erfunden. Allerdings dauerte es noch bis zum Jahr 1954, bis die erste moderne Filterkaffeemaschine patentiert wurde. Gottlob Widmann erfand die sogenannte Wigomat, die heute als Vorläufer der modernen Kaffeemaschinen gilt. Was ist eine Kaffeemaschine? Eine Kaffeemaschine ist ein Gerät, welches zur Zubereitung von Kaffee verwendet wird. Dabei […] weiterlesen
Der erste Allesschneider wurde in den 50er Jahren entwickelt und im Jahr 1968 wurde die erste Ganzmetall-Maschine mit Direktantrieb erfunden. Verlässlichen Quellen zufolge waren die Erfinder die Familie Graef, die für ihr Modell EH 170 T später sogar das Qualitätssiegel „Deutsche Standards“ erhielten. Was ist ein Allesschneider überhaupt? Ein Allesschneider ist nicht lediglich eine Brotmaschine, […] weiterlesen
Die Vakuumtechnologie an sich ist bereits recht alt, die Idee, diese Technologie allerdings einzusetzen um Lebensmittel länger haltbar zu machen, kam vermutlich von Dr Karl Busch in den 1940er Jahren. Er gründete daraufhin das Unternehmen Busch, das bis heute eine weltweit führende Rolle bei Vakuumlösungen einnimmt. Was ist ein Vakuumiergerät? Ein Vakuumiergerät, auch Vakuumierer genannt, […] weiterlesen
Die Geschichte vom Porzellan beginnt bereits im 7. Jahrhundert und zwar in China. Im Reich der Mitte wurde zu diesem Zeitpunkt erstmals das besondere Geschirr hergestellt, doch blieb sowohl die Herstellungsmethode als auch die Zusammensetzung des Materials ein Geheimnis. Erst etwa 700 Jahre danach brachte der Abenteurer Marco Polo die ersten Gegenstände aus Porzellan nach […] weiterlesen
Die Mikrowelle, ein Gerät, was heute aus keiner Küche wegzudenken ist, wurde vor über 70 Jahren vom US-amerikanischen Ingenieur Percy Spencer erfunden. Es war vielmehr ein Zufall, der Spencer am 8. Oktober 1945 auf diese Idee brachte. Als er an einem Radargerät arbeitete stellte er fest, dass ein Schokoriegel in seiner Tasche zu schmelzen begann […] weiterlesen
Im Jahr 1913 wurde der erste elektrische Kühlschrank erfunden, der für den Hausgebrauch verwendet werden konnte. Verlässlichen Quellen zur Folge galt der Amerikaner Fred W. Wolf als sein Erfinder, der ihm damals den Namen DOMestic oder Domelre ELectric Refrigerator gab. Allerdings war diese Erfindung alles andere als erfolgreich, sodass es noch weitere fünf Jahre dauerte, […] weiterlesen
Das erste Patent auf einen Elektroherd wurde 1859 an den Amerikaner George B. Simpson ausgestellt. Sein Konstruktionsprinzip basierte auf einem Widerstand, der durch den Stromfluss erhitzt wurde. Obwohl das Prinzip des Elektroherds schon lange bekannt war, dauerte es noch einige Jahre, bis die Technik soweit entwickelt war, dass der Herd auch in der Praxis eingesetzt […] weiterlesen
Der Backofen ist ein unverzichtbares Küchengerät, das bereits seit Jahrhunderten in unseren Häusern zu finden ist. Die ersten Aufzeichnungen über ein Gerät, das ähnlich funktioniert wie ein Backofen, stammen aus dem 1. Jahrhundert nach Christus. In dieser Zeit wurden die ersten Backöfen in Pompeji gebaut. Die Römer waren die Ersten, die das Prinzip des Backofens […] weiterlesen